Category: техника

Category was added automatically. Read all entries about "техника".

Sandro

Долма

Больше на память самому себе, но вдруг кому еще пригодится. В комменты можно докидывать вариантов.
1). Если листья продаются в рассоле, то на общий кг веса приходится чуть больше 200 граммов собственно листьев. Это 25 штук.
2). На это количество уходит 300 граммов фарша (можно взять больше, чтобы получилась более мясной) и полстакана риса (можно взять соответственно меньше).
3). Долго держать листья в кипятке не надо, отваривать рис до готовности (даже до полуготовности) - тоже. Залить кипятком, немного подержать и слить.
4). Тушить долму в мультиварке час - явный перебор (а в некоторых рецептах советуют два часа!). Получаса должно хватить, если нет - оставить еще ненадолго.
5). Яйцо, мелко нарезанные помидоры, кинза, черный перец в начинку - ок. Чеснок - вообще идеально.
Sandro

Работа кипит

Подхожу к микроволновке, кладу туда планшет, закрываю микроволновку, отгоняю коллег, которым приспичило пообедать, через пять минут достаю планшет, иду работать дальше. Подозреваю, что это развлечение у меня на несколько дней.
А как вы проводите свой рабочий день?